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智能感官對純生啤酒飲中喜好度及飲后舒適度分析
2024-12-12
感官剖面&智能感官評價法對復(fù)合調(diào)味汁配方研究
2024-12-11
基于感官評價和電子鼻技術(shù)表征2種羌活揮發(fā)油氣味特征
2024-12-06
不同桂花酒質(zhì)量與香氣成分分析
2024-11-25
黃桃罐頭色澤分類及感官嗜好性分析研究
2024-11-22
感官評價、電子鼻和電子舌分析火腿腸貯藏期間的風味變化
2024-11-19
紅燒肉預(yù)制菜凍藏過程品質(zhì)變化研究
2024-11-18
基于智能感官評價技術(shù)的苦蕎米飯差異分析
2024-11-12
辣椒添加對植物蛋白肉感官特性的影響
2024-11-11
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